ЦВЕТНИК.ИНФО

 

 
 
Главная Типы и стили сада Элементы сада Садовые проекты Отдых на даче Вечные вопросы
Плодовые Огородные Декоративные Цветочные Комнатные Весёлый цветник
 
   
 
   

Сад пряных трав

 

Highslide JS

Слева: Иссоп.

Сад пряных трав – это часть сада ароматов или самостоятельный участок, представляющий многообразие видов пряных и эфиромасличных однолетних, двулетних и многолетних трав, имеющих разнообрaзные и индивидуальные ароматы (любисток, мелисса, мята, тимьян, тмин, шалфей, полынь, кервель, базилик, майоран, фенхель, иссоп, горчица, кориандр, анис, змееголовник, бурачник, бораго, перилла).

Испокон веку люди используют в пищу и для поддержания здоровья ароматные травы. Из лесов и лугов эти растения перекочевали в наши сады и огороды, получив общее название – пряновкусовые. Эти культуры помогают человеку переваривать пищу, справляться с некоторыми недугами, заботиться о красоте тела и украшают сад. Даже если в нем нет овощных грядок, пряновкусовые травы так хороши, что находят достойное место и в цветниках.

Highslide JS

Слева: Шалфей.

Каждое из этих растений обладает не только приятным и полезным ароматом, оригинальным вкусом, но и высокими декоративными качествами. Поэтому их можно использовать для оформления декоративного огорода или аптекарских цветников. К примеру, у бораго очень красивые звездчатые голубые цветки и чудный аромат свежего огурца. У периллы перечно-пряный вкус и почти черные маслянистые сильно закрученные листочки.

Настоящим украшением любого цветника или декоративного огорода станут душица, иссоп, любисток, лофант анисовый, миррис душистая, тысячелистник обыкновенный, бедренец камнеломковый, розмарин, лаванда, черноголовник, котовник, тимьян. Эти многолетние культуры неприхотливы и очень урожайны. Они привлекают в сад бабочек и полезных насекомых.

Highslide JS

Слева: Душица.

Не стоит забывать и o древесных растениях: можжевельниках (можжевельник казацкий, горизонтальный, скальный, обыкновенный), распростертых и подушковидных кизильниках (кизильник Даммера, горизонтальный, мелколистный, барбарисолистный), низкорослых cкальных жимолостях (жимолость Ольги, сизая), ракитниках, дроках и дафнах. Прекрасно растут в аналогичных условиях степные злаки, очитки, молодила и многие другие обитатели засушливых мест. Из них можно составить разнообразные декоративные живые композиции, устойчивые и не требующие особенного ухода. Мята, петрушка, календула, розмарин обладают великолепными декоративными качествами, к тому же весьма неприхотливы.

Конечно, имеет значение и план посадки растений, который учитывал бы их рост, отношение к холоду и сочетаемость ароматов. B качестве бордюра используют петрушку или лаванду. Фенхель, укроп, тмин, девясил, огуречник, мяту, хрен, шалфей, цикорий лучше отнести на задний план, так как это достаточно высокие растения. Почвопокровный тимьян посадите y дорожки, a еще лучше между плитками или камнями самой дорожки. «Чайные травы» (различные виды мяты, монарду, мелиссу и т.д.) желательно посадить отдельно: они хорошо сочетаются как по виду, так и по аромату. Такие теплолюбивые культуры как базилик и перилла лучше выращивать через рассаду. Розмарин в условиях средней полосы зимует только в горшке, поэтому его лучше всего сразу посадить в красивые контейнеры и в таком виде выставить в садик.

Highslide JS

Слева: Базилик с фиолетовыми листьями.

Растения высаживают группами, a свободные пространства между ними засыпают гравием или галькой. Можно проложить между ними каменистые дорожки, напоминающие горную тропинку. Если сад разбит на сухом склоне, то для предупреждения почвенных эрозий и сползания гравия следует разбить террасы. Вход в пряный сад можно обозначить аркой, увитой душистым горошком, турецкими бобами или хмелем, a разбрызгиватели поливальной системы заменят фонтаны.

В саду пряных и эфиромасличных растений необходимо задуматься об устройстве комфортного места для отдыха. Возможно, это будет легкая беседка или навес, увитые виноградом; возможно, мощеная площадка и большой зонт или скамья в тени пышного куста чубушника.

Для успешного выращивания пряновкусовых растений достаточно отвести им солнечное, хорошо освещенное место, несколько облагородить почвы, заправив ее с осени перегноем и минеральными удобрениями, обеспечить дренаж и хотя бы изредка поливать. Большинство трав способно самостоятельно справиться с сорняками. А тимьян может расти даже в расщелинах каменистых дорожек, обдавая вас ароматом на каждом шагу.

Highslide JS

Слева: Чабрец, или тимьян ползучий.

При посадке пряновкусовых растений нужно учитывать их рост, отношение к холоду и сочетаемость ароматов. Высокие растения (фенхель, укроп, тмин и т.д.) лучше сажать в центре. «Чайные травы» (различные виды мяты, монарду, мелиссу и т.д.) желательно посадить отдельно: они хорошо сочетаются как по виду, так и по аромату. Такие теплолюбивые культуры как базилик и перилла лучше выращивать через рассаду. Розмарин в условиях средней полосы зимует только в горшке, поэтому его лучше всего сразу посадить в красивые контейнеры и украсить ими веранду или патио.

Весь уход за пряновкусовым садиком сводится к периодическому восстановлению использованного в разных целях материала, но в этом есть своя прелесть.

 
Фотографии: Wikimedia Commons
 

Использование материалов с сайта возможно только с письменного разрешения редакции.

© Все права защищены. Нарушители авторских прав будут преследоваться по закону.

Карта сайта || Обратная связь
  Яндекс цитирования  




 
 

Сад ароматов

  Как устроить ароматный сад

  Сад древесных ароматов

  Сад сирени и чубушника

  Сад хвойных ароматов

  Сад цветочных ароматов

  Розарий

  Пионарий

  Сад ароматных лиан

  Сад пряных трав

  Лавандарий

Приложение

  Пряновкусовой цветник-«колесо»