ЦВЕТНИК.ИНФО

 

 
 
Главная Типы и стили сада Элементы сада Садовые проекты Отдых на даче Вечные вопросы
Плодовые Огородные Декоративные Цветочные Комнатные Весёлый цветник
 
   
 
   

Нигелла (чернушка посевная)

 

Нигелла (Nigella damascena) - однолетнее травянистое растение семейства лютиковых. Родина нигеллы - Средиземноморье. Распространена она в Азии и Африке, встречается в диком виде в Закавказье, Средней Азии, на Украине. Ее выращивали древние греки и римляне ради сладковато-жгучего вкуса маслянистых семян. В последние годы нигеллу начали выращивать в России на приусадебных участках.

 

Листья двояко- или троякоперисторас-сеченные (доли узкие). Цветки одиночные, с пятью лепестковидными голубыми чашелистиками, зеленоватыми мелкими лепестками в виде двугубых нектарников и многочисленными тычинками. Плод — многолистовка из 5—10 большей частью сросшихся листовок. Семена черные, трехгранные. Внешне очень схожи с семенами лука. Вегетационный период — 140-160 дней. Сортов нигеллы нет, выращиваются различные местные формы. Растение холодостойкое: семена начинают прорастать с наступлением 2—5° тепла.

Осенью, под перекопку почвы, вносят 2—3 кг/м2 перегноя, 20—30 г суперфосфата, 15 г калийной селитры. Посев проводят как можно раньше весной рядовым способом с междурядьями 45 см и ленточным 2-строчным по схеме 50 + 20 см. Норма высева — 0,5—0,6 г/м2; глубина заделки — 3—4 см. До и после посева почву прикатывают. Уход: рыхления, прополки, поливы. Всходы дважды прорывают — в фазе 2—3 настоящих листьев на расстоянии 5—7 см и через 10—15 дней после 1-й прорывки — на 15— 20 см; 1—2 раза подкармливают органическими удобрениями.

Уборку проводят в начале созревания семян. Семенные многолистовки срезают со стеблями 20—30 см, просушивают, обмолачивают, семена сортируют.

В народной медицине нигеллу используют для лечения болезней желудочно-кишечного тракта и печени, как мягкое слабительное, мочегонное и глистогонное средство. Кормящим мамам полезно добавлять семена нигеллы в чай (0,5-1 г семян в день), что улучшает отделение молока.

В пищу используют семена, обладающие острым перечным вкусом и пряным мускатным запахом, как приправу в кулинарии, в хлебопекарном и кондитерском производстве, в консервной промышленности. Применяют при квашении капусты, солении огурцов, для ароматизации хлеба, печенья и других кондитерских изделий. Молодые листья добавляют в салаты, запеканки, первые и вторые блюда.

Нигелла — хороший медонос. Высушенные букетики нигеллы можно применять для отпугивания моли.

Декоративна, используется для альпийских горок, групповых посадок, в миксбордерах.

 

 

 

 

Использование материалов с сайта возможно только с письменного разрешения редакции.

© Все права защищены. Нарушители авторских прав будут преследоваться по закону.

Карта сайта || Обратная связь
  Яндекс цитирования  



 
 

Срезочный сад

  Как устроить срезочный сад

  Лучшие многолетники для срезочного сада

  Лучшие луковичные для срезочного сада

  Лучшие однолетники для срезочного сада

  Когда и как срезать цветы

  Как продлить жизнь срезанным цветам

  Секреты составления букетов

Лучшие многолетники для срезки

 
  Агератум

  Аквилегия

  Анемона коронария

  Асклепиас

  Астильба

  Астра

  Ахиллея

  Василистник

  Гвоздика (диантус)

  Гейхера

  Георгина

  Гипсофила

  Дельфиниум

  Ирис бородатый

  Клематис

  Ковыль

  Колокольчик

  Кореопсис

  Короставник

  Кровохлебка

  Лабазник

  Люпин

  Лютик садовый

  Мордовник

  Незабудка

  Пенстемон

  Пион

  Посконник

  Роза

  Ромашка

  Рудбекия

  Сирень

  Сорговник

  Спирея

  Стахис (буквица)

  Фиалка душистая

  Флокс метельчатый

  Хасмантиум

  Хризантема

  Эхинацея

 

Лучшие луковичные для срезки

 
  Гладиолус

  Ирисы луковичные

  Крокосмия

  Ландыш

  Лилия

  Лук-анзур

  Нарциссы, гибриды

  Тюльпан

 

Лучшие однолетники для срезки

 
  Астра

  Бархатцы

  Василек

  Виола

  Газания

  Гайлардия

  Горечавка

  Душистый горошек

  Календула

  Клеома

  Космея (космос)

  Левкой

  Лен крупноцветк.

  Лунария

  Львиный зев

  Нигелла

  Петуния

  Сальвия

  Хризантема

  Целозия

 

Садовое ноу-хау по теме

  Букет "Лазурный берег" Видео

  Букет на 1 сентября Видео

  Секреты составления букетов