ЦВЕТНИК.ИНФО

 

 
 
Главная Типы и стили сада Элементы сада Садовые проекты Отдых на даче Вечные вопросы
Плодовые Огородные Декоративные Цветочные Комнатные Весёлый цветник
 
   
 
   

Что подать к шашлыку

 

Гарнир шашлыку практически не нужен, особенно если мясо на шампура было одето вперемежку с овощами и грибами. Но, если, все-таки хочется разнообразить немного "стол" на природе, то можно с собой прихватить.

 

Картофель - желательно не очень крупный (предварительно его можно отварить 20 минут в воде), и затем запечь его в углях или завернув в фольгу.

 

Овощи (помидоры, огурцы, слагкий перец, редиску и т.д) - салат можно не делать если вы находитесь на природе. Овоши можно просто крупно порезать и уложить на тарелку, так же овоши можно запечь одновременно с шашлыком или барбекю.

 

Зелень (зеленый лук, петрушка, укроп, кинза, зеленый чеснок) - должна быть хорошо промыта. Резать зелень не обязательно, а уложить пучками на тарелку (грузинский вариант), и каждый сможет брать то, что ему по вкусу.

 

Сыр - к шашлыкам хорошо подходят кисломолочные сыры: моцарела, фета, сулугуни, брынза.

 

Соус - если шашлык с маринадом, то соус ему не нужен, но если вы решили прихватить с собой соус, то желательно, чтобы он был свежеприготовленным или в крайнем случае кетчуп.

 

Хлеб - к шашлыку подается белый, пышный хлеб или лаваш.

 

Напитки - к шашлыку из рыбы, морепродуктов или птицы хорошо подойдет легкое белое или розовое вино, к шашлыку из мяса - красное вино. И конечно же, к любому виду шашлыка или барбекю подойдут соки и просто свежая или минеральная вода.

(Кулинарные рецепты любезно предоставлены нашим партнером www.supercook.org)

 

 

Использование материалов с сайта возможно только с письменного разрешения редакции.

© Все права защищены. Нарушители авторских прав будут преследоваться по закону.

Карта сайта || Обратная связь
  Яндекс цитирования  



 
 

Шашлыки на даче

  Мангалы и барбекю

  Грили

  Стационарные или переносные?

  Выбор шашлычницы по виду топлива

  Аксессуары к шашлычнице

  Сооружаем шашлычницу сами

  Советы мудрой кошки

  Сооружаем каменный очаг-мангал

  Шашлычницы с размахом

Подготовка к пикнику

  Зачем и как мариновать мясо

  Как подготовить мясо для шашлыка

  Что выбрать: барбекю или шашлык?

  Что подать к шашлыку

Маринады для мяса

  Маринад с аджикой

  Маринад томатный

  Маринад с красным вином

  Маринад с розмарином и чесноком

  Маринад с гранатовым соком

  Шашлык натуральный

Маринады для птицы

  Маринад томатный

  Маринад с медом и белым вином

  Маринад с чесноком и лимонным соком

Маринады для рыбы и морепродуктов

  Маринад зеленый

  Маринад зеленый острый

  Маринад по-йеменски

  Маринад с перцем и лимонным соком

Рецепты шашлыков

  Баранина с розмарином и чесноком

  Куриные крылышки острые

  Креветки с грибами и помидорами

  Рыба на барбекю натуральная

  Сардины в фольге по-египетски