ЦВЕТНИК.ИНФО

 

 
 
Главная Типы и стили сада Элементы сада Садовые проекты Отдых на даче Вечные вопросы
Плодовые Огородные Декоративные Цветочные Комнатные Весёлый цветник
 
   
 
   

Маринад по-йеменски

 
Рыба

1 кг

Кинза свежая (кориандр) 4 ст.л
Укроп свежий 2 ст.л
Острый зеленый перец (чили перец) 1 шт
Лук (средний) 2 шт
Соль 1 ст.л
Кардамон 1/2 ч.л
Душистый перец 1/2 ч.л
Кюмин (зира) 1/2 ч.л
Черный молотый перец 1/2 ч.л
Оливковое или растительное масло 4 ст.л
   
1.

Рыбу, не больших размеров,  выпотрошить и хорошо промыть, крупную рыбу порезать на порционные куски;

   
2.

Лук очистить и мелко порезать;

   
3.

Чили перец очистить от семян и очень мелко порезать;

   
4.

Кардамон, душистый перец, кюмин и черный молотый перец слегка раздавить в ступке;

   
5.

Мелко порубить зелень укропа и кинзы;

   
6.

Перемешать вместе рубленную зелень, раздавленные специи, соль, порезанные лук и чили перец;

   
7.

Полученной смесью обсыпать подготовленную рыбу. Мариновать в холодильнике 1 час;

   
Перед запеканием:
   
8.

Сбрызнуть рыбу маслом.

(Кулинарные рецепты любезно предоставлены нашим партнером www.supercook.org)

 

 

Использование материалов с сайта возможно только с письменного разрешения редакции.

© Все права защищены. Нарушители авторских прав будут преследоваться по закону.

Карта сайта || Обратная связь
  Яндекс цитирования  



 
 

Шашлыки на даче

  Мангалы и барбекю

  Грили

  Стационарные или переносные?

  Выбор шашлычницы по виду топлива

  Аксессуары к шашлычнице

  Сооружаем шашлычницу сами

  Советы мудрой кошки

  Сооружаем каменный очаг-мангал

  Шашлычницы с размахом

Подготовка к пикнику

  Зачем и как мариновать мясо

  Как подготовить мясо для шашлыка

  Что выбрать: барбекю или шашлык?

  Что подать к шашлыку

Маринады для мяса

  Маринад с аджикой

  Маринад томатный

  Маринад с красным вином

  Маринад с розмарином и чесноком

  Маринад с гранатовым соком

  Шашлык натуральный

Маринады для птицы

  Маринад томатный

  Маринад с медом и белым вином

  Маринад с чесноком и лимонным соком

Маринады для рыбы и морепродуктов

  Маринад зеленый

  Маринад зеленый острый

  Маринад по-йеменски

  Маринад с перцем и лимонным соком

Рецепты шашлыков

  Баранина с розмарином и чесноком

  Куриные крылышки острые

  Креветки с грибами и помидорами

  Рыба на барбекю натуральная

  Сардины в фольге по-египетски