ЦВЕТНИК.ИНФО

 

 
 
Главная Типы и стили сада Элементы сада Садовые проекты Отдых на даче Вечные вопросы
Плодовые Огородные Декоративные Цветочные Комнатные Весёлый цветник
 
   
 
   

Баранина с розмарином и чесноком

 
Баранина

800 г

Розмарин сушеный 1 ст.л
Или розмарин свежий  2-3 веточки
Чеснок 10 зубочков
Оливковое (растительное) масло 200 г
Соль 1 ст.л
Уксус 50 мл

Мясо баранины порезать на кусочки для нанизывания на шампура и положить в посуду, подготовленную для маринования. Листики розмарина и чеснок слегка порубить. Подготовленное мясо перемешать с розмарином, чесноком и солью. Затем залить растительным маслом и поставить мариноваться в холодильник  на 6-12 часов. Уксус добавить в маринад за 1-2 часа до жарки мяса:

Highslide JS Highslide JS Highslide JS
 

Highslide JS

Промаринованное мясо одеть на шампура и жарить на горячих углях до готовности 15-20 минут.  Если из углей пробивается огонь его необходимо притушивать водой, чтобы мясо не пригорало.

 

Highslide JS

Готовый шашлык подавать с отварным картофелем и салатом из свежих овощей.

(Кулинарные рецепты любезно предоставлены нашим партнером www.supercook.org)

 

 

Использование материалов с сайта возможно только с письменного разрешения редакции.

© Все права защищены. Нарушители авторских прав будут преследоваться по закону.

Карта сайта || Обратная связь
  Яндекс цитирования  



 
 

Шашлыки на даче

  Мангалы и барбекю

  Грили

  Стационарные или переносные?

  Выбор шашлычницы по виду топлива

  Аксессуары к шашлычнице

  Сооружаем шашлычницу сами

  Советы мудрой кошки

  Сооружаем каменный очаг-мангал

  Шашлычницы с размахом

Подготовка к пикнику

  Зачем и как мариновать мясо

  Как подготовить мясо для шашлыка

  Что выбрать: барбекю или шашлык?

  Что подать к шашлыку

Маринады для мяса

  Маринад с аджикой

  Маринад томатный

  Маринад с красным вином

  Маринад с розмарином и чесноком

  Маринад с гранатовым соком

  Шашлык натуральный

Маринады для птицы

  Маринад томатный

  Маринад с медом и белым вином

  Маринад с чесноком и лимонным соком

Маринады для рыбы и морепродуктов

  Маринад зеленый

  Маринад зеленый острый

  Маринад по-йеменски

  Маринад с перцем и лимонным соком

Рецепты шашлыков

  Баранина с розмарином и чесноком

  Куриные крылышки острые

  Креветки с грибами и помидорами

  Рыба на барбекю натуральная

  Сардины в фольге по-египетски