ЦВЕТНИК.ИНФО

 

 
 
Главная Типы и стили сада Элементы сада Садовые проекты Отдых на даче Вечные вопросы
Плодовые Огородные Декоративные Цветочные Комнатные Весёлый цветник
 
   
 
   

Сардины запеченные в фольге по-египетски

 
Сардины

1 кг

Чеснок 5 зубочков
Соль 1 ст.л
Черный молотый перец 1/4 ч.л
Кюмин (зира) 1/2 ч.л
Острый красный перец (чили перец) 1 шт
Сладкий зеленый перец 2 шт
Помидоры 3 шт
Оливковое или растительное масло 80 мл
Лимонный сок 250 мл
Лимоны 3 шт
   
1.

Сардины выпотрошить и хорошо промыть;

   
2.

Зубчики чеснока растереть с солью;

   
3.

Чили перец очистить от семян и очень мелко порезать;

   
4.

Перемешать вместе: лимонный сок, растертый чеснок, черный молотый перец, кюмин и чили перец;

   
5.

Полученным маринадом залить подготовленную рыбу. Мариновать в холодильнике 1 час.

   
Перед запеканием:
   
6.

Зеленый болгарский перец, лимоны и помидоры порезать кружочками;

   
7.

Сардины сбрызнуть частью оливкового масла, положить на блестящую сторону фольги. Сверху уложить порезанные кружочками перец, помидоры и лимоны. Полить сверху оливковым маслом. Закрыть фольгу сверху;

   
8.

Запекать на решетке или в углях 20-30 минут. Сардины сервировать горячими или холодными.

(Кулинарные рецепты любезно предоставлены нашим партнером www.supercook.org)

 

 

Использование материалов с сайта возможно только с письменного разрешения редакции.

© Все права защищены. Нарушители авторских прав будут преследоваться по закону.

Карта сайта || Обратная связь
  Яндекс цитирования  



 
 

Шашлыки на даче

  Мангалы и барбекю

  Грили

  Стационарные или переносные?

  Выбор шашлычницы по виду топлива

  Аксессуары к шашлычнице

  Сооружаем шашлычницу сами

  Советы мудрой кошки

  Сооружаем каменный очаг-мангал

  Шашлычницы с размахом

Подготовка к пикнику

  Зачем и как мариновать мясо

  Как подготовить мясо для шашлыка

  Что выбрать: барбекю или шашлык?

  Что подать к шашлыку

Маринады для мяса

  Маринад с аджикой

  Маринад томатный

  Маринад с красным вином

  Маринад с розмарином и чесноком

  Маринад с гранатовым соком

  Шашлык натуральный

Маринады для птицы

  Маринад томатный

  Маринад с медом и белым вином

  Маринад с чесноком и лимонным соком

Маринады для рыбы и морепродуктов

  Маринад зеленый

  Маринад зеленый острый

  Маринад по-йеменски

  Маринад с перцем и лимонным соком

Рецепты шашлыков

  Баранина с розмарином и чесноком

  Куриные крылышки острые

  Креветки с грибами и помидорами

  Рыба на барбекю натуральная

  Сардины в фольге по-египетски