ЦВЕТНИК.ИНФО

 

 
 
Главная Типы и стили сада Элементы сада Садовые проекты Отдых на даче Вечные вопросы
Плодовые Огородные Декоративные Цветочные Комнатные Весёлый цветник
 
   
 
   

Садовые печи и летние кухни для дачи [1]

 

Highslide JS

Слева: Летняя кухня с садовой печью.

«Домашнее кафе»
Как показывает практика, сегодня существует несколько вариантов организации летних помещений для приема пищи. Обычно имеется три основных варианта. Первый – когда кухня в доме, а обеденный стол – на участке. Второй – кухня вне дома (в пристройке, отдельно стоящем домике), застолье – в доме. Третий – кухня и столовая вынесены из дома на садовый участок.

Два первых варианта, в которых трапеза отделена от кухни, вызывают массу неудобств. Приходится далеко носить пищу из кухни в столовую, а грязную посуду – из столовой в кухню. Все эти неудобства благополучно разрешаются при третьем варианте, когда и приготовление пищи и само застолье происходят под одним навесом летней кухни-столовой.

Конечно, имея жилой дом со всеми удобствами (водопровод, электричество, газ, отопление, канализация), устраивать на участке дополнительную летнюю кухню, казалось бы, выше здравого смысла. Однако наши жизненные потребности, желание быть ближе к природе становятся главной причиной возведения летнего помещения для приема пищи.

В последние годы не только многие дачники, но и постоянные жители коттеджных поселков стали создавать «домашние кафе» на природе, которые постепенно превращаются в семейный клуб общения с родственниками и друзьями. Чтобы превратить время трапезы за обеденным столом в приятное времяпровождение, необходимо эту зону сделать красивой и комфортной, создать максимум удобств для семьи и гостей, сидящих за столом. Кстати, появившаяся на садовом участке летняя кухня-столовая может стать еще и декоративным элементом, украшающим ландшафт участка.

Highslide JS

Слева: «Домашнее кафе».

Привлекательность летней столовой-кухни, где можно не только готовить, подогревать пищу, но и жарить шашлык или барбекю, несомненна. Такая практика семейного отдыха в последнее время становится традицией.

Для начала следует найти удобное место для очага с учетом техники безопасности и подумать о том, чтобы рядом было достаточно пространства, где можно без труда разместить как минимум пять-десять человек. Даже если планов закатывать большие приемы у вас не было, будьте готовы: как только станет известно, что вы – мастер барбекю, гости не заставят себя ждать.

Само барбекю не требует больших площадей: два-три квадратных метра, желательно с возможностью доступа с разных сторон. Специалисты рекомендуют зону барбекю замостить, в идеале должно быть красиво, функционально и безопасно. Подумайте о месте для хранения дров и угля, посуды, аксессуаров и крыше над головой на случай ненастья. Нужна ли мойка, удобный разделочный стол и прочие достижения цивилизации?

Highslide JS

Слева: Площадка для барбекю.

Готовка в данном случае – священнодействие, и потому весь процесс должен быть гостям хорошо виден. Где поставить стол, как расположить кресла или шезлонги, чтобы не нарушить красоту происходящего и при этом предоставить полноценный отдых?

В этой статье мы остановимся на основных аспектах обустройства стационарной площадки для барбекю и комплексной летней кухни-столовой. Начнем же с подробного рассказа об устройстве стационарных садовых печей-барбекю. Ведь именно садовая печь, как правило, становится ключевым элементом летней кухни.

 

[1] В статье использована информация из книги:

  • Страшнов В. Г. Страшнова О. В. Летние кухни на садовом участке (Москва: АСТ; Кладезь, 2013).

 

Использование материалов с сайта возможно только с письменного разрешения редакции.

© Все права защищены. Нарушители авторских прав будут преследоваться по закону.

Карта сайта || Обратная связь
  Яндекс цитирования  



 
 

Садовые печи и летние кухни

  «Домашнее кафе»

Садовые печи и очаги

  Садовая печь-камин

  Стационарная жаровня недорого

  Камин в технике габиона

  «Чаша для костра»

Летняя кухня-столовая

  Конструкция летней кухни

  Оборудование для летней кухни

  Водоснабжение и водоотвод

  Освещение летней кухни

  Обогрев летней кухни