ЦВЕТНИК.ИНФО

 

 
 
Главная Типы и стили сада Элементы сада Садовые проекты Отдых на даче Вечные вопросы
Плодовые Огородные Декоративные Цветочные Комнатные Весёлый цветник
 
   
 
   

Грибной суп по-французски

 
Сушеные грибы 15 г
Свежие грибы 250 г
Вода 1 л
Лук 1/2
Сливки 30 г
Оливковое масло 1 ст.л
Масло 20 г
Соль,черный перец,гвоздика по вкусу
Петрушка 10 г

Замочить сухие грибы в теплой воде на 15-30 мин:

Highslide JS

Highslide JS

и подготовить все ингредиенты:

Highslide JS Highslide JS Highslide JS

Подготовленные замоченные грибы довести до кипения и проварить около 10 мин. Добавить порезанные свежие грибы. На сковороде растопить сливочное масло в оливковом и обжарить лук:

Highslide JS Highslide JS Highslide JS

Добавить обжареный лук, соль, специи  и сливки в кастрюлю с грибами.  Разбить грибы блендером до получения пюреобразного супа. Если суп получился густой можно добавить немного воды или грибного бульона, если же суп получился очень жидкий можно его выпарить до получения необходимой консистенции:

Highslide JS

Highslide JS

Сервировать зеленью петрушки:

Highslide JS

(Кулинарные рецепты любезно предоставлены нашим партнером www.supercook.org)

 

 

Использование материалов с сайта возможно только с письменного разрешения редакции.

© Все права защищены. Нарушители авторских прав будут преследоваться по закону.

Карта сайта || Обратная связь
  Яндекс цитирования  



 
 

Грибы в лесу, саду и на столе

  Съедобные и условно-съедобные грибы

  Лучшие дикорастущие грибы

  Китайские и японские грибы

  Лучшие окультуренные грибы

  Сам себе грибовод

  Особенности тихой охоты

  Методы консервации грибов

  Как солить грибы

  Как мариновать грибы

  Как сушить грибы

  Грибы в гастрономии

Рецепты грибных блюд

  Грибы в сливочно-чесночном соусе

  Грибы в сметанном соусе

  Грибы фаршированные сыром

  Грибы с сыром Камамбер

  Закуска из жареных грибов

  Грибной суп по-белорусски

  Грибной суп по-французски

  Бефстроганов

  Яичница с грибами и помидорами

Деликатесные грибы

 

  Белый гриб

  Вешенка

  Гриб-зонтик

  Ежовик жёлтый

  Зеленушка

  Колпак кольчатый

  Лангерманния

  Лисичка

  Маслёнок

  Навозник белый

  Опёнок луговой

  Подберёзовик

  Подосиновик

  Полёвка

  Рыжик

  Сыроежка

  Трутовик

  Трюфель

  Шампиньоны

  Цезарский гриб

  Сморчок

 

Условно-съедобные грибы

 

  Валуй

  Волнушка

  Горькушка

  Груздь

  Дубовик

  Мухомор серо-роз.

  Навозник серый

  Опёнок осенний

  Рядовка

  Сморчок

  Скрипица

 

Культивируемые грибы

 

  Аурикулярия

  Вешенка

  Опёнок зимний

  Опёнок летний

  Шампиньон

  Шиитаке

 

Ядовитые грибы

 

  Говорушка

  Ложноопёнок

  Мухомор вонючий

  Мухомор красный

  Мухомор пантерн.

  Поганка бледная

  Поганка весенняя

  Розовопластинник

  Сатанинский гриб

  Энтолома ядовитая

 

Весёлый цветник

  Как растут грибы Видео