ЦВЕТНИК.ИНФО

 

 
 
Главная Типы и стили сада Элементы сада Садовые проекты Отдых на даче Вечные вопросы
Плодовые Огородные Декоративные Цветочные Комнатные Весёлый цветник
 
   
 
   

Лучшие овощные, ягодные и цветочные культуры для детского огорода

 

Highslide JS

Слева: С куста всегда вкуснее!

Для детского огорода подойдут все ягодные культуры, из овощных культур – горох и морковь, из цветочных – настурция, календула, фиалки. Главное, чтобы не было ядовитых растений и растений с шипами или колючками.

Вот небольшая подборка растений, легких в культуре и идеальных для использования в детском огороде:

Кресс-салат
Однолетнее быстросозревающее холодостойкое растение. Использовать его можно уже через 11-18 дней после появления всходов. Кресс-салат обладает приятным острым горчичным вкусом. Его добавляют в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам, а также в салаты. Хорош кресс-салат весной, когда мало зелени, а он содержит большое количество витамина С. В декоративных посадках молодой кресс-салат можно использовать как почвопокровное растение, так как оно плотно покрывает землю благодаря своим небольшим листочкам.

Горох
Растения в зависимости от сорта достигают в высоту от 15 до 250 см и более. Некоторые современные сорта не нуждаются в подвязке, однако лучше установить небольшие пирамидки, которые смотрятся очень красиво. Некоторые сорта овощного гороха имеют декоративные цветки двухцветной окраски, не уступающие по красоте цветкам душистого горошка. Из высокорослых сортов можно устроить живую изгородь, посадив горох вдоль ограждения, например, из сетки-рабицы, за ячейки которой он надежно цепляется усиками. Овощной горох всегда был любимым лакомством детей, особенно его сахарные сорта, например Сахарный и Амброзия.

Highslide JS

Слева: Горох - любимое лакомство детей.

Фасоль
По характеру роста различают кустовые, полувьющиеся и вьющиеся с неограниченным ростом формы. Кустовая фасоль компактна, высотой 25-35 см. Длинные стручки бывают разной окраски – зеленой, желтой, темно-фиолетовой, однотонные и с рисунком; они очень украшают кустик. Культура неприхотлива, обильно плодоносит и не теряет своей декоративности до холодов. Вьющейся фасоли требуется опора, что позволяет ее использовать для украшения трельяжей и стен. С помощью вьющейся фасоли можно создавать вертикали («шалаши») в центре огорода, установив в качестве подставок, например, бамбуковые палочки.

Помидоры
Очень желанная культура для детского огорода. Помидорный куст очень красив. Изрезанные жатые листья с легким опушeнием, изящные, собранные в кисти желтые цветки и, конечно, плоды разнообразной в зависимости от сорта окраски – ярко-красной, розовой, желтой, оранжевой, почти черной и даже полосатой. Не случайно длительное время в Европе помидоры считались декоративными растениями. Для детского огорода наибольший интерес представляют компактные сорта с некрупными плодами, такие как Балконное чудо, Колибри, Ранеточка, Ягодка.

Тыква
Эта культура ценится за свои высокие пищевые и уникальные целебные свойства, отличается неприхотливостью. Сорта тыквы бывают кустовыми (высота 60-80 см) или длинноплетистыми (длина плетей до 5 м). Листья крупные, очень декоративные. Тыква быстро растет на удобренных плодородных почвах, закрывая листвой большие пространства и маскируя некрасивые места. Также эффектны крупные желтые цветки. В осенний период на первый план выступают плоды. По размерам, фактуре и красочности им нет равных. Декоративный интерес представляют бородавчатые, апельсиновые, тигровые, арбузные, грушевидные, зебровидные, грибовидные формы тыкв. Окраска плодов также разнообразна – желтая, оранжевая, зеленая, темная, полосатая и др.

Highslide JS

Слева: Если вы отмечаете Хэллоуин, без тыквы вам не обойтись!

Кукуруза
Мощное орнаментальное растение, достигающее в высоту 2 м. Высаженное группой, становится доминантой, притягивающей взгляд. В огороде может выполнять маскировочные или разделительные функции, а также играть роль кулисы. Верхушка стебля заканчивается декоративной метелкой, а в пазухах листьев находятся очень симпатичные початки. В дизайне огорода можно использовать и сорта сахарной кукурузы, и декоративные сорта, которые очень привлекательны своими листьями, часто вариегатной окраски, и початками.

Подсолнечник
Подсолнухи получили такое название, потому что любят находиться на солнышке. Сажать их надо на открытом хорошо освещенном месте вдали от ветров. Этими неприхотливыми растениями можно «окружить» огород, что, по народным приметам, спасает и бережeт урожай. Созревающие семена нужно беречь от птиц. Для этого накройте шапки подсолнухов неплотной тканью (например, марлей в несколько слоев). Очень красивы декоративные сорта, которые бывают с шашками белых и красных расцветок. Особенно популярен сорт Мишка Тедди.

Земляника
Садовая земляника обладает красивым габитусом, нежными белыми цветками, на смену которым приходят яркие капельки ягод, сладкий вкус которых очень нравится детям. Все это делает землянику растением высокой декоративности. Можно с ее помощью оформить бордюр или создать нежное цветовое пятно на грядке. Из мелкоплодных сортов земляники хорошо устроить земляничную полянку в лесной зоне участка или посадить кустики прямо в ажурной тени березового перелеска. При должном уходе земляника прекрасно чувствует себя и как контейнерная культура.

Highslide JS Highslide JS
Земляника удается и как горшечная культура Бархатцы обладают сильным запахом

Настурция
Один из красивейших цветов наших клумб. Она обладает необычной формой листа в виде щита и формой цветка в виде шлема. Все растение покрыто легким восковым налетом. У настурции бывают длинно- и короткоплетистые сорта. Растение быстро растет и стелется по земле или взбирается на опору. В Южной Америке настурция является важной пищевой культурой. Там употребляют в пищу листья, цветки, плоды, семена, а у многолетних видов – клубни и корневища. Настурция также популярна в Англии. Из нее готовят салаты и бутерброды, а из цветков – уксус с приятным своеобразным вкусом. Настурцию надо высаживать по краям грядок, чтобы прикрыть землю и размыть прямые линии существующих границ.

Бархатцы
В огороде лучше применять сорта бархатцев отклоненных. Их яркая многоцветная окраска хорошо сочетается с овощными культурами. Бархатцы обладают сильным запахом, отпугивающим вредителей. Этот же вид бархатцев чаще используют в медицине и кулинарии, так как они имеют более сильный запах, чем остальные виды. В кулинарии их используют как пряность. Благодаря яркому цвету и приятному запаху бархаты добавляют в выпечку, плов, соусы, супы.

Фиалки
Фиалки, в том числе анютины глазки, – растение весны и первой половины лета. Они создают яркую палитру цвета в огороде, в котором пока еще нет красок. Прекрасная контейнерная культура. Когда растение потеряет свою декоративность, его с легкостью можно заменить календулой или настурцией. Цветки фиалок используют в основном для украшения различных блюд. Ими можно украсить взбитый творог, бутерброды, а также заморозить цветы в кусочках льда для украшения соков.

 

Использование материалов с сайта возможно только с письменного разрешения редакции.

© Все права защищены. Нарушители авторских прав будут преследоваться по закону.

Карта сайта || Обратная связь
  Яндекс цитирования  



 
 

Детский огород

  Зачем детям огород?

  Парничок для рассады

  Детский огород с высокими грядками

  Огород-лабиринт

  Цветочный лабиринт

  Детский ягодник

  Лучшие культуры для детского огорода

  Аксессуары для детского огорода

Статьи на близкие темы