ЦВЕТНИК.ИНФО

 

 
 
Главная Типы и стили сада Элементы сада Садовые проекты Отдых на даче Вечные вопросы
Плодовые Огородные Декоративные Цветочные Комнатные Весёлый цветник
 
   
 
   

Авангардный огород

 
Highslide JS

Слева: Авангардный огород в Аме, Бельгия.

Этот стиль отражает современный минималистический подход к дизайну сада, в котором нет ничего лишнего. Отличительной чертой садов авангардного стиля являются прямые и чистые линии, выраженные в планировке, мощении и используемых растениях. Эти сады создаются для активной жизни, поэтому огород в этом стиле должен органично вписываться в общую канву сада для современного городского жителя, который приезжает на свой загородный участок для отдыха и развлечений, а не для кропотливого выращивания урожая.

Для огорода в авангардном стиле характерно наличие мощеного дворика с грядками, которые могут быть приподнятыми или находиться вровень с землей. В таком огороде много свободного места, легко двигаться и ухаживать за посадками, легко поддерживать чистоту с помощью метлы или поливочного шланга. Форма гряд геометрическая – квадратная, прямоугольная или Г-образная. Выбор культур сводится к таким, которые не требуют особого ухода. В основном это пряные травы, зеленные овощи и структурные растения. Уместны многолетние цветы и декоративные кустарники.

Highslide JS

Слева: Огород в Аме, Бельгия.

Если сад небольшой, то его дизайн заключается в основном к созданию мощеного дворика. Если же сад довольно обширный и разделен на комнаты, то одна из них будет занята под авангардным огородом. Его пространство можно разбить на гряды с определенным узором и высадить в них растения или заполнить инертным материалом. От основного сада огород лучше отделить с помощью стриженых кустарников или декоративной стены.

Авангардный огород можно сделать «тематическим», например отвести его под овощи и травы, используемые для приготовления сальсы. Этот типичный мексиканский соус готовится из смеси овощей или фруктов с добавлением перца чили. Чтобы приготовить сальсу, к чили – обычно это серрано или халапеньо – добавляют отборные спелые помидоры, предварительно ошкуренные и нарезанные на кусочки, зелень (сельдерей, петрушку, кинзу или мяту), сок лимона, лайма или уксус, а также другие овощи или фрукты, которые указаны в многочисленных рецептах обжигающей сальсы. Перед подачей сальсу выдерживают в холодильнике час или больше, чтобы все составляющие соуса были пропитаны общим ароматом. Готовый охлажденный соус подают к рыбе, мясу, птице, фасоли или яйцам, а также в качестве дипа к тортильям или такос.

Highslide JS Highslide JS
План огорода для сальсы Сальса

Огороду для сальсы можно придать геометрический дизайн (см. рисунок), разбив на четыре симметричных грядки. На одной грядке посадить помидоры, на второй – перец, на третьей – лук и чеснок, на четвертой – кориандр (кинзу) и петрушку. Мяту лучше посадить в горшки, так как она быстро расползается. В центре можно поставить кадку с лаймом, который необходимо убирать на зиму в помещение (теплицу). Такая планировка обеспечивает легкий доступ к овощам и зелени, которые можно быстро нарвать, когда вам захочется приготовить сальсу на скорую руку.

 
Изображения: Wikipedia и tsvetnik.info
 

Использование материалов с сайта возможно только с письменного разрешения редакции.

© Все права защищены. Нарушители авторских прав будут преследоваться по закону.

Карта сайта || Обратная связь
  Яндекс цитирования  



 
 

Нетрадиционный огород

  Огород как модный атрибут сада

  Выбор стиля огорода

  Классический «французский» огород

  Огород в деревенском стиле

  «Романтический» огород

  Авангардный огород

  Тематический огород

Структура огорода

  Что такое «структура огорода»?

  Форма грядок

  Окантовка грядок

  Устройство дорожек

  Опоры для огородных растений

  Ограждение огорода

  Хозяйственные постройки:

 

  Теплица

  Сарай для инвентаря

  Компостный контейнер

  Подбор аксессуаров:

 

  Орудия труда

  Устройства для птиц и насекомых

  Фигурки существ и животных

  Овощной декор

  Садовая мебель

 

Растения для декоративного огорода

  Функциональные группы растений

  Принципы подбора овощных культур

  Учет сезонной декоративности

Декоративный огород для начинающих

  Миниогород на приподнятых грядках

  Детский огород

  Огород из мешков

  Огород из сумок

  Габионный огород

Статьи на близкие темы